Profumi fruttati che si sposano a sentori di caramello e cioccolato, con una cremosità persistente e compatta.
Umidità (105°C) | max 2,5% |
Caffeina (met. Levine) s.s. | Val medio 1,6 |
D Avenasterolo (su steroli totali) | max 10,2 % |
Ocratossina (p.p.m.) | conforme normativa sanitaria |
Raffreddamento ad aria | su tutta la produzione |
Spietratura e pulizia ad aria | su tutta la produzione |
Controllo metalli | su tutta la produzione |
Controllo HACCP | su tutta la produzione |
Conservazione | in ambiente pulito e asciutto |
Scadenza |
24 mesi |
Le analisi di riferimento vengono effettuate presso il laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio di Trieste, ente pubblico competente e riconosciuto a livello internazionale.