Miscela di caffè torrefatto macinato per moka
Miscela “ORO” che unisce alla delicatezza dei caffè arabica un giusto grado di corposità tipica dei migliori robusta lavati. Il risultato è una tazza delicata dal retrogusto lievemente “cioccolatato”
| Umidità (105°C) | max 2,6% |
| Caffeina (met. Levine) s.s. | Val medio 1,9 |
| D Avenasterolo (su steroli totali) | max 10,5 % |
| Ocratossina (p.p.m.) | conforme normativa sanitaria |
| Raffreddamento ad aria | su tutta la produzione |
| Spietratura e pulizia ad aria | su tutta la produzione |
| Controllo metalli | Su tutta la produzione |
| Controllo HACCP | Su tutta la produzione |
| Conservazione | in ambiente pulito e asciutto |
| Scadenza | 24 mesi |
Cartone: 20 pacchetti
Le analisi di riferimento vengono effettuate presso il laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio di Trieste, ente pubblico competente e riconosciuto a livello internazionale.
